Couscous mit planted.chicken Nature

Dauer: 45 Min
Level: Mittel
Made by: Damien Germanier, 2-Sterne-Michelin-Koch

Zutaten

Für wie viele Personen?
4
2
packung planted.chicken Nature
1
kleine Dose gekochte Kichererbsen
1
Blumenkohl
1
Brokkoli
1
Zwiebel
2 EL
Tomatenmark
1
Tomate
Minze
Ras el Hanout (marokkanische Gewürzmischung)
Zitronensaft
Olivenöl

Produkte in diesem Rezept

planted.chicken
Nature
Menge
1
7.95 CHF
36.14 CHF je 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
7.95 CHF

Zubereitung

  1. Den Blumenkohl und Brokkoli mit einer Parmesanreibe raspeln. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
  2. Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten, das planted.chicken anbraten und eine Prise Ras el Hanout beigeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die geschnittene Tomate und das Tomatenmark hinzufügen.
  4. Die abgetropften Kichererbsen hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Mit Zitronensaft und gehackter Minze abschmecken.
Anrichten
  1. Geraspelter Blumenkohl und Brokkoli anrichten, mit dem planted.chicken und einigen Minzblättern garnieren.

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