Bami Goreng

Dauer: 30 Min
Schwierigkeit: Mittel

Zutaten

Für wie viele Personen?
2
250g
planted.chicken Nature
3
EL Erdnussöl
200g
Buchweizennudeln
3
Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
150g
Champignons, in Scheiben geschnitten
200g
Brokkoli, zerteilt
2
EL Sojasauce
2
EL geröstete Sesamkerne
Marinade
1
Knoblauchzehe
5
EL Sojasauce
2
EL Ahornsirup
1
TL Sesamöl

Produkte in diesem Rezept

planted.chicken
Nature
Menge
1
7.95 CHF
36.14 CHF je 1 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
7.95 CHF

Zubereitung

1
Knoblauch fein raspeln und mit den anderen Zutaten für die Marinade vermengen.
2
planted.chicken zur Marinade hinzufügen, zudecken und min. 30 Minuten bis 12 Stunden im Kühlschrank lassen.
3
2 Teelöffel Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen, planted.chicken aus der Marinade nehmen und auf mittlerer Hitze knusprig goldbraun braten.
4
Nudeln in Salzwasser den Anleitungen auf der Packung entsprechend kochen. Wasser abschütten und Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken
5
Den verbleibenden Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittenen Frühlingszwiebeln anbraten (grüne Enden für später zur Seite legen).
6
Brokkoli und Champignons in die Pfanne geben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten unter Rühren kurz anbraten.
7
Dann die Nudeln in die Pfanne geben und bei hoher Hitze unter Rühren kurz anbraten.
8
planted.chicken und übrige Marinade hinzufügen und erhitzen.
9
Mit Sesamkörnern und den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

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