La saucisse du futur : planted lancé planted.bratwurst

Kemptthal, Suisse, 26 avril 2023 - Juste à temps pour le début de la saison des barbecues, la startup suisse de la Foodtech Planted lancesa première saucisse végétale. Composée de seulement six ingrédients naturels, planted.bratwurst est la saucisse la plus clean du marché. Elle convainc non seulement par son goût, mais aussi par son écobilan : par rapport à son homologue animal, la saucisse végétale économise 71 pour cent de_CO2 et 79 pour cent d'eau. Avec planted.bratwurst, Planted élargit sa gamme de grillades et complète son classique très apprécié, la brochette pour barbecueplanted.chicken .

L'été sans grillades ? C'est inimaginable ! Des grillades sans viande animale ? Grâce à Planted, c'est la nouvelle norme. Juste à temps pour les premières grillades de l'année, la startup foodtech suisse lance la planted.bratwurst sa première saucisse végétale et offre ainsi une alternative plus durable et plus saine aux grillades traditionnelles. Avec seulement six ingrédients naturels, elle est la saucisse la plus clean du marché et contient 76% d'acides gras saturés et 18% de sel en moins, mais 36% de protéines en plus qu'une saucisse à griller animale. Une étape de fermentation supplémentaire dans le processus de fabrication spécialement développé par Planted confère au produit son mordant véritablement unique et un excellent profil gustatif. Le bilan écologique est également convaincant : par rapport à son homologue animal, la saucisse végétale économise 71 pour cent de_CO2 et 79 pour cent d'eau.

A croquer à pleines dents : La saucisse cleanste composée de seulement six ingrédients

Planted montre que le barbecue d'été peut aussi être un lieu d'innovation. De plus en plus de personnes souhaitent se nourrir de manière plus durable et réduire leur consommation de viande animale, mais il est souvent impossible de se passer des produits carnés classiques, surtout lors d'un BBQ traditionnel. Avec la planted.bratwurst Planted crée ce que beaucoup souhaitent : Une saucisse à rôtir végétale au bon goût, à la bonne texture, au brunissement croustillant et aux ingrédients naturels - et tout juste une poignée d'entre eux : protéines de pois, huile de tournesol, eau, sel, épices et levure, enrichie en vitamine B12. C'est tout !

La nouvelle planted.bratwurst élargit l'assortiment de grillades de Planted et permet, avec la fameuse brochette pour barbecueplanted.chicken , de vivre une expérience de grillade complète avec des ingrédients naturels et sains. Les souhaits des consommateurs sont pour Planted un moteur important dans le développement de nouveaux produits. "Notre objectif est de permettre une alimentation sans viande animale, sans effort, sans renoncement et avec des ingrédients purement naturels - même pour la chose estivale préférée au monde, le barbecue", explique Judith Wemmer, responsable du développement des produits chez Planted. Le duo Planted-BBQ montre comment cela fonctionne - selon la devise : même expérience, meilleure viande.

Des préparations variées et largement disponibles

La nouvelle saucisse est disponible en exclusivité chez Coop en deux saveurs : planted.bratwurst Original et planted.bratwurst Herbs.

La planted.bratwurst Original convainc par son goût classique et se combine facilement avec différentes garnitures comme la moutarde et les petits pains, la salade, les frites ou les légumes de saison. La planted.bratwurst Herbs est agrémentée d'un mélange d'épices et d'herbes fait maison à base de marjolaine, de thym et de poivre blanc et offre également de nombreuses possibilités de combinaison. Particulièrement recommandé les jours de grand froid : avec une purée de pommes de terre et une sauce aux oignons. Les deux variantes planted.bratwurst peuvent être cuites comme d'habitude, soit sur le gril, soit à la poêle.

Disponible chez Coop et dans la boutique en ligne

La saucisse planted.bratwurst dans les saveurs Herbs et Original est disponible dès maintenant au prix de 5.95 francs UVP (deux saucisses de 90 grammes) en exclusivité chez Coop et dans notre boutique en ligne.