Planted
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    planted.steak Brochettes de citronnelle

    Durée : 50 Min
    Level (niveau) : Facile

    Ingrédients

    Pour combien de personnes ?
    4
    4
    planted.steak
    3
    Gousses d'ail
    3EL
    coriandre hachée
    2 CUILLÈRES À SOUPE
    sauce aux huîtres végétalienne
    1 CUILLÈRE À SOUPE
    sauce de poisson végétalienne
    1TL
    Poivre
    1TL
    Sel
    0.5TL
    Sucre
    1 CUILLÈRE À SOUPE
    citronnelle hachée

    Produits dans cette recette

    planted.steak
    Steak
    7.95 CHF

    Préparation

    Préparer
    1. planted.steak couper en 6 morceaux de taille égale
    2. Préchauffer le gril
    3. Pour la marinade, hacher finement la coriandre.
    4. Faire griller les gousses d'ail épluchées dans une poêle chaude sans huile.
    5. Mélangez la sauce d'huître végétalienne, le sucre, la sauce de poisson végétalienne, la citronnelle, le sel, le poivre, la coriandre et la gousse d'ail dans un bol et faites-y mariner les morceaux planted.steak pendant 15 à 30 minutes à température ambiante.
    6. Ensuite, embrochez les morceaux sur une brochette et badigeonnez-les d'un peu d'huile.
    Préparation et dressage
    1. Griller les brochettes sur le gril chaud et les badigeonner régulièrement d'un peu d'huile.
    2. Une fois les brochettes grillées, badigeonner les brochettes avec le reste de la marinade.
    3. Dresser et savourer !

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