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    Salade César avec planted.chicken Filet

    Durée : 20 Min
    Level (niveau) : Facile

    Ingrédients

    Pour combien de personnes ?
    2
    2
    planted.chicken Filet
    3
    Laitue romaine
    120 g
    Croûtons
    50 g
    Noix d'arbre
    Sauce
    5 CUILLÈRES À SOUPE
    Huile d'olive
    5 CUILLÈRES À SOUPE
    Huile de colza
    80 g
    Pois chiches
    4 CUILLÈRES À SOUPE
    Pois chiches Eau
    2 CUILLÈRES À SOUPE
    Jus de citron
    2 CUILLÈRES À SOUPE
    Moutarde de Dijon
    2 CUILLÈRES À CAFÉ
    Sauce au lupin ou sauce au soja
    2 CUILLÈRES À CAFÉ
    Ail en poudre
    25 g
    câpres marinées
    2 CUILLÈRES À CAFÉ
    Sel
    sel et poivre pour l'assaisonnement

    Produits dans cette recette

    planted.chicken
    Filet Nature
    7.95 CHF

    Préparation

    1. Mettre tous les ingrédients secs (sel, ail en poudre, poivre blanc) dans le bol d'un mixeur, ajouter la moutarde, les câpres, le jus de citron, les pois chiches et l'eau. Mixer pendant quelques secondes, puis ajouter lentement l'huile d'olive.
    2. Laver la salade et la couper en gros morceaux
    3. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile de colza, faire revenir planted.chicken Filet pendant 3 minutes de chaque côté.
    4. Couper le planted.chicken Filet rôti en tranches légèrement obliques à l'aide d'un couteau.
    5. Disposer la salade sur une assiette, assaisonner généreusement avec la sauce César et garnir avec les tranches planted.chicken Filet Donner. Râpez les noix sur la salade et garnissez de quelques croûtons.

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