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Risotto au sarrasin et aux champignons avec crème d'amandes smokey
Ingrédients
Risotto de sarrasin
320 g planted.pulled BBQ
300 g de sarrasin
2 cs d'huile
1 pointe de paprika fumé (pimenton de la vera)
un peu de sel
500 g d'eau
800 g de champignons
oignon rouge
ail
4 cs d'huile
1 bouquet de persil
en option un peu de vin blanc
en option amandes salées hachées
Pour la sauce à la crème
50 g de purée d'amandes
50 g de pâte miso
200 g d'eau
Sel
Produits dans cette recette
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