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Ingrédients
Pour combien de personnes ?
6
1
Paquet de pâte feuilletée (végétalienne) (pré-roulée 24 cm X 30 cm)
2
packs planted.pulled Spicy Herbs
200g
champignons bruns (coupés en tranches)
1
Oignon (coupé en petits dés)
2
Gousses d'ail (hachées)
1
boîte de ta sauce aux airelles préférée
1 CUILLÈRE À CAFÉ
thym (haché)
1 CUILLÈRE À CAFÉ
Sauge
sel et poivre
1
Boîte de purée de potiron
1 càs
beurre végétal
Un peu de lait végétal non sucré (p. ex. boisson à l'avoine)
Sauce pour pizza
100g
champignons bruns (coupés en tranches)
1/2
Oignon (coupé en petits dés)
1
Gousse d'ail
1,5 CUILLÈRE À SOUPE
Farine
1,5 CUILLÈRE À SOUPE
beurre végétal
250 ml
Bouillon de légumes
250 ml
lait végétal non sucré (p. ex. boisson à l'avoine)
1/2 CUILLÈRE À CAFÉ
Thym
Produits dans cette recette
planted.pulled
Spicy Herbs
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et une pincée de sel. Faire cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement translucides. Ajouter l'ail et laisser cuire encore 2 minutes.
2
Ajouter ensuite les champignons et augmenter le feu à moyen. Faire cuire pendant environ 7 minutes, en remuant de temps en temps. Dès que les champignons sont dorés sur les bords, ajouter une autre pincée de sel, du thym, de la sauge et de la farine. Cuire pendant 2 minutes en remuant constamment. La farine ne doit pas former de grumeaux. Incorporer lentement le bouillon de légumes et le lait d'avoine. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe. Assaisonner avec du sel et du poivre. Incorporer le planted.pulled Spicy Herbs .
3
Préchauffez le four à 220°C.
4
Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper. Les côtés les plus longs de la pâte doivent être parallèles à vous. Étalez horizontalement une fine couche de sauce aux airelles sur le tiers inférieur de la pâte.
5
Répartir uniformément le mélange Spicy Herbs au centre de la pâte.
6
Répartir une fine couche de purée de potiron sur le tiers supérieur de la pâte.
7
Rouler la pâte en un boudin de 30 cm de long. Coupez des morceaux de 5 cm de long à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
8
Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin (le strudel vers le haut), en laissant un espace de 5 cm.
9
Badigeonnez légèrement de lait d'avoine non sucré.
10
Cuire 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les disposer en cercle sur un plat de service, les garnir d'herbes entières et d'une autre sauce aux airelles. Verser la sauce aux champignons dans un bol au centre.
