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Ingrédients
Pour combien de personnes ?
2
Spaghetti
250g
Spaghetti
300g
planted.chicken Nature
Persil frais pour garnir
Sauce à la crème de marrons
2 CUILLÈRES À CAFÉ
Huile de coco
100g
Marrons (prêts à manger)
1
Gousse d'ail
1/2
petit oignon
200 ml
Lait végétal
1 càs
Farine de blé (rase)
1/2 CUILLÈRE À CAFÉ
Sel
100ml
Eau
Marinade
2 CUILLÈRES À SOUPE
Huile d'olive
1 càs
Concentré de tomates
1 càs
Sauce soja
1 CUILLÈRE À CAFÉ
Sirop d'érable
Un peu de paprika en poudre
Un peu de sel et de poivre
Produits dans cette recette
planted.chicken
Nature
Préparation
1
Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients et les placer avec planted.chicken Natur dans une boîte qui se ferme. Mélangez bien le tout, fermez bien et laissez mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
2
Pendant ce temps, préparer les spaghettis selon les informations figurant sur l'emballage. Ensuite, les égoutter et les rafraîchir à l'eau froide.
3
Pour la sauce, éplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits morceaux. Faire chauffer l'huile de coco dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail.
4
Émietter les marrons avec les mains et les faire également revenir brièvement.
5
Ajouter la farine, bien mélanger et mouiller avec le lait végétal et l'eau. Porter brièvement à ébullition jusqu'à ce que la sauce soit un peu épaissie, puis saler et travailler avec un mixeur-plongeur pour obtenir une sauce crémeuse.
6
Faire revenir le substitut de viande mariné avec la marinade dans une poêle. Ajouter un peu plus d'huile si nécessaire.
7
Mélangez les spaghettis cuits avec la sauce à la crème et servez-les avec le planted.chicken frit. Avant de servir, garnir d'un peu de persil frais.
